--- title: "Crema verbeteren op een volautomaat: praktische tips" url: https://koffiemachien.com/blog/crema-verbeteren-volautomaat description: "Weinig of bleke crema op je espresso? Lees welke rol bonen, maalgraad, temperatuur en versheid spelen en wat je kunt bijsturen." lang: nl-NL --- 27 september 2026 # Meer crema op je espresso: zo stel je je volautomaat af Image: Espresso met een dikke laag crema (https://koffiemachien.com/__l5e/assets-v1/e9aa362a-ab0d-45b6-9b9a-cb5d3d063d14/crema-verbeteren-volautomaat.jpg) Crema is het goudbruine laagje op je espresso. Het zegt iets over versheid en extractie, en je stuurt het grotendeels zelf bij. ## Verse bonen zijn de basis Crema ontstaat door koolzuurgas dat na het branden vrijkomt. Bonen die weken open staan, geven nauwelijks crema meer. ## Maalgraad en dosering Een fijnere maling en een hogere dosering verhogen de weerstand en dus de crema. Overdrijf niet: te fijn geeft een bittere, druppelende espresso. ## Temperatuur en kopje Een voorverwarmd kopje houdt de crema langer intact. Een iets lagere temperatuur voorkomt dat de crema meteen doorbreekt. ## Melange kiezen Robusta in de melange geeft doorgaans meer crema dan pure arabica. Wie vooral zoetheid zoekt, kiest arabica en neemt wat minder crema erbij. ## Veelgestelde vragen Meestal door bonen die niet vers genoeg zijn of door een te grove maling. Begin met verse bonen en verstel dan de maalgraad. Op zoek naar een nieuwe machine? Vergelijk rustig het volledige aanbod. Bekijk alle volautomaten (https://koffiemachien.com/volautomaten) ## Machines uit dit artikel Modellen die aansluiten bij de kenmerken die hierboven aan bod komen. Review en specificaties van de De'Longhi Dinamica ECAM350.15.B (https://koffiemachien.com/volautomaten/de-longhi-dinamica-ecam350-15-b) Delonghi Betaalbaar ### De'Longhi Dinamica ECAM350.15.B: https://koffiemachien.com/volautomaten/de-longhi-dinamica-ecam350-15-b Met de Long Coffee functie zet je ook koffie met de smaak van filterkoffie. Pas zelf de sterkte, hoeveelheid en temperatuur aan van jouw koffie. Gebruik de heetwaterfunctie om jouw glas of mok voor te verwarmen, zodat een espresso minder snel afkoelt. Melk schuim je handmatig op met het stoompijpje; hierdoor is een cappuccino minder gemakkelijk en snel gezet. Het onderhoud kost meer werk vergeleken met andere volautomatische koffiemachines. Heeft geen display, hierdoor word je tijdens het koffie zetten niet begeleid door een menu met keuzeopties. Bekijk dit model: https://koffiemachien.com/api/public/go?u=https%3A%2F%2Fwww.awin1.com%2Fpclick.php%3Fp%3D45268059530%26a%3D647711%26m%3D85161%26clickref%3Dkoffiemachien-de-longhi-dinamica-ecam350-15-b%26clickref2%3Dkoffiemachien&b=%2Fblog%2Fcrema-verbeteren-volautomaat Specificaties De'Longhi Dinamica ECAM350.15.B: https://koffiemachien.com/volautomaten/de-longhi-dinamica-ecam350-15-b Review en specificaties van de De'Longhi Dinamica Plus ECAM380.95.TB (https://koffiemachien.com/volautomaten/de-longhi-dinamica-plus-ecam380-95-tb) Delonghi Middenklasse ### De'Longhi Dinamica Plus ECAM380.95.TB: https://koffiemachien.com/volautomaten/de-longhi-dinamica-plus-ecam380-95-tb Je zet niet alleen een cappuccino of latte macchiato, maar ook een flat white en een espresso macchiato. Het touchscreen kleurendisplay begeleidt je door de verschillende mogelijkheden. Pas zelf de sterkte, hoeveelheid en temperatuur aan. Het waterreservoir van 1,8 liter vul je bij veelvuldig gebruik vaak bij. Een koffiemachine met een kunststof behuizing is minder duurzaam dan een machine van roestvrijstaal. Bekijk dit model: https://koffiemachien.com/api/public/go?u=https%3A%2F%2Fwww.awin1.com%2Fpclick.php%3Fp%3D38561460427%26a%3D647711%26m%3D85161%26clickref%3Dkoffiemachien-de-longhi-dinamica-plus-ecam380-95-tb%26clickref2%3Dkoffiemachien&b=%2Fblog%2Fcrema-verbeteren-volautomaat Specificaties De'Longhi Dinamica Plus ECAM380.95.TB: https://koffiemachien.com/volautomaten/de-longhi-dinamica-plus-ecam380-95-tb Review en specificaties van de Krups EA8150 Zwart (https://koffiemachien.com/volautomaten/krups-ea8150-zwart) Krups Betaalbaar ### Krups EA8150 Zwart: https://koffiemachien.com/volautomaten/krups-ea8150-zwart Via het tekstdisplay begeleidt het apparaat je tijdens het koffiezetten door een menu met keuze opties. Pas zelf de sterkte, hoeveelheid en maalgraad aan van jouw koffie. Dankzij het smalle formaat neemt hij minder ruimte in beslag op je keukenblad dan andere volautomaten. Je schuimt zelf melk op met de stoompijp, waardoor je minder snel en gemakkelijk een cappuccino zet. Maakt met 70,5 decibel veel meer geluid dan andere volautomatische koffiemachines. Bekijk dit model: https://koffiemachien.com/api/public/go?u=https%3A%2F%2Fwww.awin1.com%2Fpclick.php%3Fp%3D38561460424%26a%3D647711%26m%3D85161%26clickref%3Dkoffiemachien-krups-ea8150-zwart%26clickref2%3Dkoffiemachien&b=%2Fblog%2Fcrema-verbeteren-volautomaat Specificaties Krups EA8150 Zwart: https://koffiemachien.com/volautomaten/krups-ea8150-zwart Review en specificaties van de Krups EA819E Quattro Force (https://koffiemachien.com/volautomaten/krups-ea819e-quattro-force) Krups Betaalbaar ### Krups EA819E Quattro Force: https://koffiemachien.com/volautomaten/krups-ea819e-quattro-force Zet een cappuccino of latte macchiato met één druk op de knop. Via het tekstdisplay begeleidt het apparaat je tijdens het koffiezetten door een menu met keuze opties. Sla 4 koffierecepten op door de sterkte en hoeveelheid aan te passen. Zonder vakje voor gemalen koffie zet je niet gemakkelijk een kopje decafé tussendoor. Maakt met 70,5 decibel veel meer geluid dan andere volautomatische koffiemachines. Bekijk dit model: https://koffiemachien.com/api/public/go?u=https%3A%2F%2Fwww.awin1.com%2Fpclick.php%3Fp%3D38561460455%26a%3D647711%26m%3D85161%26clickref%3Dkoffiemachien-krups-ea819e-quattro-force%26clickref2%3Dkoffiemachien&b=%2Fblog%2Fcrema-verbeteren-volautomaat Specificaties Krups EA819E Quattro Force: https://koffiemachien.com/volautomaten/krups-ea819e-quattro-force ## Lees ook - Blog Maalgraad van je volautomaat instellen voor de beste smaak: https://koffiemachien.com/blog/volautomaat-maalgraad-instellen - Blog Beste koffiebonen voor je volautomaat kiezen: https://koffiemachien.com/blog/beste-koffiebonen-volautomaat - Blog Espresso, cappuccino en latte: de verschillen uitgelegd: https://koffiemachien.com/blog/espresso-cappuccino-latte-verschil - Koopgids Beste volautomatische espressomachine kopen: koopgids voor Nederland: https://koffiemachien.com/koopgidsen/beste-volautomaat - Koopgids Beste Black Friday kortingen op koffiemachines (2026): https://koffiemachien.com/koopgidsen/beste-black-friday-kortingen-voor-koffiemachines - Koopgids Instap versus premium volautomaat: wat is het verschil?: https://koffiemachien.com/koopgidsen/instap-versus-premium-volautomaat - Koopgids Koffiespecialiteiten uit je volautomaat: van espresso tot latte: https://koffiemachien.com/koopgidsen/volautomaat-koffiespecialiteiten ## Structured data ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "https://koffiemachien.com/#organisatie", "name": "koffiemachien.com", "alternateName": "Koffiemachien", "url": "https://koffiemachien.com", "logo": { "@type": "ImageObject", "@id": "https://koffiemachien.com/#logo", "url": "https://koffiemachien.com/apple-touch-icon.png", "contentUrl": "https://koffiemachien.com/apple-touch-icon.png", "width": 180, "height": 180, "caption": "koffiemachien.com" }, "image": { "@type": "ImageObject", "@id": "https://koffiemachien.com/#deelafbeelding", "url": "https://koffiemachien.com/deelafbeelding.jpg", "contentUrl": "https://koffiemachien.com/deelafbeelding.jpg", "width": 1200, "height": 630, "caption": "koffiemachien.com" }, "description": "Onafhankelijke reviews, koopgidsen en vergelijkingen van volautomatische espressomachines voor Nederland.", "areaServed": { "@type": "Country", "name": "Nederland" }, "knowsAbout": [ "Jura", "De'Longhi", "Krups", "Siemens", "Philips", "Smeg", "KitchenAid", "Melitta", "Saeco" ] }, { "@type": "WebSite", "@id": "https://koffiemachien.com/#website", "name": "koffiemachien.com", "alternateName": "Koffiemachien", "url": "https://koffiemachien.com", "inLanguage": "nl-NL", "publisher": { "@id": "https://koffiemachien.com/#organisatie" }, "copyrightHolder": { "@id": "https://koffiemachien.com/#organisatie" }, "potentialAction": { "@type": "SearchAction", "target": { "@type": "EntryPoint", "urlTemplate": "https://koffiemachien.com/volautomaten?q={search_term_string}" }, "query-input": "required name=search_term_string" } } ] }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "headline": "Meer crema op je espresso: zo stel je je volautomaat af", "name": "Meer crema op je espresso: zo stel je je volautomaat af", "description": "Weinig of bleke crema op je espresso? Lees welke rol bonen, maalgraad, temperatuur en versheid spelen en wat je kunt bijsturen.", "inLanguage": "nl-NL", "datePublished": "2026-09-27 15:00", "dateModified": "2026-09-27 15:00", "url": "https://koffiemachien.com/blog/crema-verbeteren-volautomaat", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://koffiemachien.com/blog/crema-verbeteren-volautomaat" }, "author": { "@type": "Organization", "name": "koffiemachien.com", "url": "https://koffiemachien.com" }, "publisher": { "@type": "Organization", "@id": "https://koffiemachien.com/#organisatie", "name": "koffiemachien.com", "alternateName": "Koffiemachien", "url": "https://koffiemachien.com", "logo": { "@type": "ImageObject", "@id": "https://koffiemachien.com/#logo", "url": "https://koffiemachien.com/apple-touch-icon.png", "contentUrl": "https://koffiemachien.com/apple-touch-icon.png", "width": 180, "height": 180, "caption": "koffiemachien.com" }, "image": { "@type": "ImageObject", "@id": "https://koffiemachien.com/#deelafbeelding", "url": "https://koffiemachien.com/deelafbeelding.jpg", "contentUrl": "https://koffiemachien.com/deelafbeelding.jpg", "width": 1200, "height": 630, "caption": "koffiemachien.com" }, "description": "Onafhankelijke reviews, koopgidsen en vergelijkingen van volautomatische espressomachines voor Nederland.", "areaServed": { "@type": "Country", "name": "Nederland" }, "knowsAbout": [ "Jura", "De'Longhi", "Krups", "Siemens", "Philips", "Smeg", "KitchenAid", "Melitta", "Saeco" ] }, "image": [ "https://koffiemachien.com/deelafbeelding.jpg" ] }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Waarom heb ik geen crema op mijn espresso?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Meestal door bonen die niet vers genoeg zijn of door een te grove maling. Begin met verse bonen en verstel dan de maalgraad." } }, { "@type": "Question", "name": "Geeft een volautomaat minder crema dan een pistonmachine?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Niet noodzakelijk. De crema hangt vooral af van de bonen, de maling en de dosering." } } ] }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://koffiemachien.com/" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Blog", "item": "https://koffiemachien.com/blog" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Meer crema op je espresso: zo stel je je volautomaat af", "item": "https://koffiemachien.com/blog/crema-verbeteren-volautomaat" } ] } ] ```